ลานเบียร์ซัปโปโรและพิพิธภัณฑ์เบียร์ซัปโปโร

เมื่อพูดถึง “ซัปโปโร” แล้วคงมีหลายๆ ท่านที่นึกถึงเบียร์เป็นอย่างแรก ประวัติศาสตร์ของเบียร์ในญี่ปุ่นนั้นเริ่มขึ้นในปีค.ศ. 1876 โรงงานเบียร์แห่งแรกในญี่ปุ่นถูกสร้างขึ้นที่ซัปโปโร เนื่องจากอากาศเย็นของฮอกไกโดเหมาะสำหรับการผลิตเบียร์ และปริมาณการผลิตเบียร์ก็เพิ่มขึ้นตามการพัฒนาของฮอกไกโดและซัปโปโรไปอีกด้วย กล่าวได้ว่าเบียร์ซัปโปโรเป็นสัญลักษณ์ของการพัฒนาอย่างรวดเร็วของฮอกไกโด ปล่องไฟสูง 48.5 เมตรซึ่งถูกใช้มาตั้งแต่ทำการก่อตั้งบริษัทนั้นเป็นสัญลักษณ์ของทั้งในอดีตและปัจจุบัน อิฐแดง เครื่องหมายรูปดาวสีแดง และตัวอักษร “เบียร์ซัปโปโร” ที่ทำให้คุณนึกย้อนกลับไปถึงยุคบุกเบิกนั้น เป็นจุดยอดนิยมที่จะทำให้คุณต้องอยากถ่ายรูปเก็บไว้อย่างแน่นอน

หากต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ แนะนำให้ไปที่พิพิธภัณฑ์เบียร์ซัปโปโร คุณสามารถติดตามเรื่องราวตั้งแต่จุดเริ่มต้นของการผลิตเบียร์ไปจนถึงเมื่อเบียร์ได้แพร่หลายไปทั่วประเทศญี่ปุ่นได้ที่นี่ กิจการผลิตเบียร์ได้เริ่มต้นขึ้นโดยผู้ผลิตเบียร์ชาวญี่ปุ่นที่ได้ผ่านการฝึกอบรมในประเทศเยอรมันซึ่งเป็นบ้านเกิดของเบียร์ และยังถูกแนะนำจากชาวต่างชาติที่ถูกจ้างโดยคณะผู้บุกเบิกอีกด้วย คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับการดื่มเบียร์ 3 ชนิดที่ลานเบียร์ซัปโปโร ได้แก่ เบียร์คลาสสิกซึ่งสามารถดื่มได้แค่ที่ฮอกไกโดเท่านั้น แบล็คเลเบิ้ลที่ได้รับความนิยม และเบียร์ผู้บุกเบิกซึ่งถูกผลิตให้มีรสชาติเหมือนในยุคแรก หากจะรับประทานอาหารก็ขอแนะนำให้ไปที่เบียร์ฮอล์ คุณสามารถสัมผัสถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมได้จากอิฐแดงซึ่งทำให้รู้สึกเพลิดเพลินได้ เมนูที่จะนำมารับประทานกับเบียร์นั้นก็คือเนื้อแกะย่างเจงกิสข่านซึ่งเป็นอาหารรสเลิศที่เป็นตัวแทนของฮอกไกโด เนื้อลูกแกะและเนื้อมัตตอนที่นำมาย่างในหม้อเหล็กนั้นอร่อยมากๆ ขอแนะนำคอร์สทานและดื่มไม่อั้นสำหรับท่านที่ต้องการรับประทานอาหารและดื่มอย่างเต็มที่