Susukino

Peu de touristes qui se rendent pour la première fois à Sapporo repartent sans être allés à Susukino. C’est en effet un endroit incontournable lors d’une visite touristique de Sapporo.
En arrivant à la station Susukino sur la ligne Namboku du métro municipal de Sapporo, vous sentirez toute l’effervescence de ce quartier apprécié par les noctambules et toujours animé par un grand nombre de personnes. L’endroit est empli par l’envie exaltante de profiter de la vie nocturne. Une fois le niveau du sol atteint, vous serez impressionné par l’intersection et ses grandes enseignes au néon ainsi que l’importance de la foule. Le quartier de Susukino est une mosaïque de bistrots, restaurants, bars, karaokés et boîtes de nuit où l’on se retrouve pour passer d’agréables soirées tous âges et sexes confondus.
Vous y trouverez des enseignes où déguster des fruits de mer et des sakés locaux, des rues latérales à l’ambiance rétro bordées d’établissements de ramen, ou des restaurants où vous pourrez dîner avec style. Avec autant d’établissements, vous n’aurez que l’embarras du choix. Si vous voulez profiter pleinement de la gastronomie unique de la région, régalez-vous des produits locaux frais et des célèbres marques de saké de Hokkaido dans les bistrots et les bars, puis concluez la journée par un « shimé parfait » à base de fruits de saison et de produits laitiers frais. Au Japon, il existe en effet une culture du « shimé », un épilogue gustatif qui consiste à manger des nouilles ramen à la fin d’une soirée arrosée, mais ici, à Sapporo, la culture veut que l’on conclue sa journée par un « parfait ».
Une fois le ventre plein, marquez un dernier arrêt en montant dans la grande roue sur le toit d’un bâtiment emblématique de Susukino. Cela vous permettra d’admirer et de photographier le paysage nocturne de Sapporo en mouvement. Susukino, le quartier du nord qui ne dort jamais. Même si vous vous contentez d’y déambuler sans but précis, sous la lumière des néons se détachant dans le ciel nocturne, le quartier conservera tout son intérêt.